鲜花之所以使用冷柜进行保存或展示主要是因为冷柜的低温能够延长鲜花的寿命。由于我们在鲜花店看到的鲜花大部分是没有根部的，而且鲜花的品种也不一样，所以平均计算下来鲜花在不放进冷柜中保存也没有经过精心护理的情况下，一般鲜花只能维持3天到5天的时间，特别是在气温较高的夏季维持的时间会更短。

短时间内就会出现凋谢，这样花期自然不会很长。但是相对寒冷的冬季鲜花保持的时间会比较长一点，凋谢的时间不会很快，花期自然会长一点，与夏季相比，在没有冷柜的情况下损失会减少一点。

如果想要延长鲜花的周期，减少鲜花的损失，使得店中的客流量逐渐上升，最主要的是营业额有所提高，使用冷柜保存鲜花是必然的事情。

小编在这里建议在购买鲜花冷柜的时候最好选择风冷柜。是因为风冷柜中含有风扇，而在风扇的作用下冷气能够均匀的分散在冷柜的中的每一个角落，整个冷柜中的温度比较恒定（温度变化不明显）。

其次风冷柜的制冷效果对于延长鲜花的寿命这一点也是非常重要的。而我们平时使用的直冷柜在制冷方面不利于鲜花的保存，毕竟是靠冷柜内壁的铜管进行制冷，所以在紧挨着冷柜内壁的鲜花会感到温度很低，离冷柜内壁较远的鲜花感受到的温度正常，温度过低超出鲜花的冷冻点会引起鲜花结冰然后腐败，不利于鲜花长期保存。

以上内容是关于鲜花使用风冷柜保存还是冷藏柜保存的讨论，若有什么疑问或不解之处，随时欢迎你的来电咨询了解，感谢你的耐心阅读！